吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

叫我小虎媽【食】【新北市淡水】道地的香港甜湯攤@杏福轉角

地址：251新北市淡水區英專路28巷2弄2號

開放時間：15:00–21:00

2019.11.10

這天氣微涼的晚上，虎媽和雄先生在淡水英專路散步，想要來一碗暖胃暖心的甜品，所以還是進到杏福轉角這個賣港式糖水的小店，這才知道原來老闆要搬到台南了，短時間也許吃不到道地的港式甜點了。

因為想要嚐鮮所以點的甜點跟上次都不一樣，這次最讓人驚豔的是這道叫做杏汁燉奶。

▼杏汁燉奶NT70

因為是跟雞蛋一起蒸的，所以淡的香氣好濃喔，這個很可以，要大大地推薦。

虎媽相當的喜愛芋泥，所以點了這道。

▼潮州銀杏芋泥NT70

特別的是跟芋泥跟南瓜一起入口，似乎風味又不太一樣，這是小小的驚喜。

芋泥雖然濃郁，可是卻不會讓人驚豔，覺得還好。

2019.10.22

在淡水熱鬧的英專路上有著這麼一間小店，在英專路上走走真的很容易被忽略。

跟老闆隨意聊聊，這間小店已經開也將近2年的光陰，老闆一家人大約是5年前從香港移居淡水，對於淡水這個地方，老闆說：越來越好。

來喝香港的糖水一定要點的就是楊枝甘露了，上片新鮮的葡萄柚鮮粒，讓整個味道好跳tong。

▼楊枝甘露NT

虎媽從沒有喝過這一樣，只覺得老闆將核桃磨得好細滑，喝起來好順口。

▼核桃胡NT95

杏仁豆腐是老闆自己現磨自製的，糖水跟桂花的味道調得恰到好處，加上淡淡的杏仁味兒，這個甜點真的不錯喝。

▼桂花釀杏仁豆腐NT70

咖哩的味道頗香

▼咖哩魚蛋NT30

老闆真的很用心，在其他的小細節的地方都很注意，東西除了是每天現磨、現做之外，像是喝涼水的碗盤，老闆都是先放進冰箱裡冰著，每一到甜品都有著老闆的用心在裡面。

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