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【食】【新北中和】好吃的鮭魚親子丼@喜華日本料理
自從搬家之後就鮮少來到這中和了,本來是想要吃吃有名的二男,結果排隊等候的人實在太多了,所以就挑了這間日本料理店,整體來說也很不錯,也請參觀一下我的食記吧!
電話:02-2924-6886
地址:新北市中和區中山路三段26號
營業時間:11:30~14:30, 17:00~21:30
官網:https://blog.xuite.net/t0229246886/blog
▼鮭魚親子丼
鮭魚親子丼(NT.350)鋪著滿滿的鮭魚,魚肉多且切的厚實,軟而甜,幾乎沒有帶筋的難咬,品質不錯。
晶瑩的鮭魚卵「ㄅㄛ滋」入口鮭魚片夠厚 油脂味濃在嘴裏化開的口感吃起來好幸福好好吃。
加了許菌菇類類跟鱈魚條的茶碗蒸,很不錯喔!
▼茶碗蒸
▼鮮魚味噌湯
吃完了丼飯跟茶碗蒸之後,老闆娘招待了一碗鮮魚味噌湯,裏頭有著滿滿魚肉的鮮魚、豆腐跟海帶芽,魚肉是用鮭魚魚皮部分邊角肉、魚骨煮成,濃郁不死鹹,充滿膠質的口感,好好喝喔。
店內的環境相當地整齊、乾淨明亮,加上涼爽的冷氣,這個熱死人的夏天,來這裡用餐真的很舒服捏!想舒適愜意用餐到喜華就對了。
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