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【台北中正】台北米其林美食推薦｜甜酥餅、紅豆餅、鹹酥餅@南機場夜市無名推車燒餅
賣的東西很單純，只有甜酥餅、紅豆餅、鹹酥餅和長燒餅四款酥餅。使用古早製法，完全純手工，排隊購買時可以清楚看到製作過程。
鹹酥餅的部分則是熊先生喜歡的，裡面包的則是鮮肉。
▼鹹酥餅
甜酥餅是虎媽喜歡的，製作的時候包裹了糖粉在麵團中，進烤爐中餅皮會開始膨脹，對半掰開會是空心的狀態，彭開的外皮的部分因為有芝麻的關係，吃起來很香。
▼甜酥餅
底部則是甜甜的糖粉已經融化，當成飯後甜品真的不錯，竊氣一定要趁熱吃，真的不錯耶！
上頭灑著些許黑芝麻就是紅豆餅了，內餡是偏乾的豆沙餡，而非一般車輪餅包著蜜紅豆餡的那種酥餅，口感是較為軟糯順口。
▼紅豆餅
地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄
營業時間：16:00–20:00
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