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【基隆市】成功市場吃透透@成功市場黑白炒咖哩麵|名廚握壽司|阿美鯊魚烟
因為好久沒有到基隆吃東西了,本來想要去基隆吃個生魚片跟鴨肉湯,可是因為我們太早到了,店家還沒開門。咦~我們就轉到對面的成功市場B1吃東西。
原來,成功市場地下室的攤位才是基隆人日常吃食,其中,這間沒有招牌的黑白炒咖哩麵,更是讓我們驚艷。
印象中,基隆似乎很愛咖哩這一味,而基隆的咖哩在口味上跟常吃到的日式、印度不太一樣,當中咖哩的香味相當地突出,也是因為這樣,相當地開胃呀!
▼黑白炒咖哩麵
還有這碗看起來平淡無奇的綜合湯,裡面是以豬的各個部位為主角的湯,有豬肝、嘴邊肉、豬腸、豬肚,可是每個部位店家都處理得很好,口感都不一樣,店家真的很用心呀!
▼黑白炒綜合湯
另外,我們還點了一盤三層肉,QQ的口感也是很不錯。
▼三層肉
另外,來到基隆不知生魚片怎麼說得過去,所以我們點了一份鮭魚生魚片,印象中是NT600,雖然不是很漂亮的部位,不過卻給人物美價廉的感覺。
▼名廚握壽司/生魚片
雖然招牌上寫的是阿美鯊魚烟,其實是一間快炒店,就在黑白炒咖哩麵的隔壁,我們點了3樣菜,總共花了NT500,在價格上也算是物美價廉。
▼蚵仔
▼炒鯊魚
大腸雖然炸得有些過焦了,不過我們還是吃得很滿足。
▼大腸
成功市場黑白炒咖哩麵
基隆市成功一路88號B1美食街56攤
06:00-賣完為止/不定期公休
名廚握壽司
基隆市成功一路88號B1美食街34攤
阿美鯊魚烟
基隆市成功一路88號B1美食街A116攤
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