吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

【中國蘇州】啞巴生煎

地址：蘇州平江區臨頓路溫家岸12號

電話：0512-67208077

這應該算是排隊店，因為路過這間店也已經2~3回一直都是滿滿的排隊人潮，部不容易撿了一個下午4點多的時間，本來在想應該會很順利，不過還是得排隊，店內吃的人多、外帶的人更多

廚房內的工作人員一刻都不得閒，幾乎無法應付門外的人潮；所以虎媽到手的都是現做的，點了一個菜肉餛飩也是

▼生煎包，8顆/10RMB

看見這個煎得焦焦的外皮，果然早上刻意只吃了碗粥留了一下肚子，這下食欲果然大開

內餡是全部的鮮肉做成，只是口感上比較甜，這真是奇妙的感覺

最好吃的就是他的皮了，焦焦脆脆的相當好吃，許多食量小的女生是情願只吃外面的殼，而捨棄中間的餡

吃啞巴生煎包還有一點要特別小心，那就是要小心會噴汁，不小心噴到別人或是自己的衣服那就會很拍謝了

▼菜肉餛飩，一碗７RMB有10顆

與台灣吃到的餛飩湯相比，皮比較厚實，整體來說份量相當多，不過內餡跟湯應該還是有加味精，因為一直到吃完回家，舌尖上一直覺得麻麻的