吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

【中國蘇州】得月樓 _ 香酥湖鴨 & 太湖三白羹

地址：蘇州市前街太監弄

電話：0512-65222230

想要寫在前面的是關於這個地名 _ 太監弄以及這個大名鼎鼎的得月樓的故事

200多米長的太監弄餡在爲蘇州美食街

太監弄這條路名的由來，是因爲從很久以前開始，蘇州以絲綢製品為名，從元朝開始，朝廷便要求索取蘇州絲綢製品，專門在蘇州成立了絲織局，所有的產品供宮中内務府所用，各朝各代太監被派到蘇州來監管絲織局，就集中居住在這裡附近，所以大家理所當然就稱之爲“太監弄”。

走到累了當然想要祭祭五臟廟，所以特意挑了這一家吃午餐，雖然一個人不適合這類點餐的型式，不過得月樓是正宗的蘇幫菜，所以還是決定去這家餐廳進食而得月樓則是創建於明代嘉慶年間，距今有四百的歷史，期間也是接待過許多的名人：內部的裝潢相當地氣派

 ▼香酥湖鴨RMB88

這是傳統的民間菜，表皮酥脆、肉質軟嫩，口味不錯，每隻鴨子約1500克；用旁邊的小饅頭類夾的香酥鴨，真的不錯，或是沾的店家的特製胡椒鹽也是相當好吃 (店家的胡椒鹽似乎加了其他的香料，還多了另一種風味)

▼太湖三白羹RMB58

這個羹湯是太湖有名的羹湯，用的是白魚、銀魚、白蝦各50克；不過這道羹湯不得虎媽的心