叫我小虎媽【食】池上悟饕池上飯包
這次我們的花東之行已經結束2星期左右，不過虎媽還是很想念台東，雖然車子有經過台東池上飯包文化故事館，不果已經是半夜了，也罷！池上飯包在台北還是可以吃到的，這篇文章就記錄著虎媽所吃過的台東池上飯包吧！
很久很久以前的支氣火車，從花蓮到台東要8個小時，而池上就是中間的轉運站，所以就在這裡開始了賣便當的生意
悟饕池上飯的原料也是經過挑選的，搭配的醬油是丸莊醬油，還通過餐飲業的HACCP審核。
虎媽吃了很多次，基本上的菜色就是這樣，在加上個人的一項主菜。青菜都不油膩，高麗菜炒得脆脆的，菜色算是相當豐富。
雞腿另外用油紙袋裝，雞腿相當大隻，炸雞腿好吃。
▼雞腿飯包
正宗的池上飯包，這2片大塊的豬肉片，吃起來有一點柴。
▼正宗的池上飯包
飯包是以秋刀魚搭配蒲燒醬做成，所以整各飯盒相當有份量。魚刺跟内藏已輕處理得當乾淨，雖然曬免不了會有秋刀魚的小小刺，不過也還好，不會讓喉嚨受傷，吃起來也方便，看來這個便當設計得相當不錯。
▼秋刀魚蒲燒醬
▼蝦捲飯包
這隻小雞腿滷得相得的入味。
▼飄香滷雞腿飯包
▼雪花豬排飯包
▼懷舊排骨便當
文章標籤
全站熱搜
懶人包總整理 (5)