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【台北中正】南機場夜市@洪記鹹粥
在南機場夜市的晃晃，發現了這一家賣鹹粥的，虎媽一向喜愛吃鹹粥，雖然少了廣東粥的綿密口感，可是沒辦法啦！虎媽就是喜歡這種台式的風味！
因為真的很像阿母煮的味道，而這種粥往往依著家裡冰箱剩菜的多少，所以可以煮出不同風味的粥品，往往隨意一把青菜、一點剩下的滷肉、灑上一些胡椒鹽，打個蛋花，加點醬油調味就成了；對於這種粥或許無法名列名菜之一，可是對於許多人來說，卻是道地的台灣味
香菇肉粥，NT20
加了肉絲以及香菇經過爆香後的，加上油蔥酥，沒錯這就是台灣味
雞肉飯其實是虎爸的最愛，店家淋上了雞油以及醬油膏混合的醬汁，上頭再鋪上雞肉絲，整碗雞肉飯在視覺上就像是一碗藝術品，香香的味道虎爸一向很愛
雞肉飯，NT20
紅燒肉，NT50
這間小店的東西應該都是自己做的，在旁邊還看到店家以紅糟醃漬的肉條，而這個醬汁的味道也很出色，有著些許味增的味道，相當好吃
燙青菜，NT30
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