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叫我小虎媽【食】大溪漁港食遊記@阿雪姨快炒店1

 

叫我小虎媽【食】【宜蘭頭城】大溪漁港食遊記@阿雪姨快炒店

 

大溪漁港位在宜蘭縣濱海公路往頭城往宜蘭的方向,相對於一些頗負盛名的觀光漁港,大溪漁港算得上是相當地純樸,以前是漁船下貨的地方,因為最近成立了觀光漁港,所以會有些零售的攤販批魚,賣給一些消費者。

漁獲依時令而有所不同,這次我們到訪的時間是年初的2月份,約莫是中午的時間,可以跟著虎媽的鏡頭看看這個時間的大溪漁港;不過大溪漁港漁船下貨的時間點集中在2~3點,因為我們還要繼續往花蓮方向走去,只能在心中默默許下願望,希望還可以再見!

 

肚子餓了當然是要祭祭五臟廟,因為我們最近愛上了代客料理,所以就簡單地選了漁獲,跟其他漁港少見到的水晶蝦來吃吃!

叫我小虎媽【食】大溪漁港食遊記@阿雪姨快炒店2

 

這是我們第一次來到大溪漁港,信步來到一旁的攤販阿雪姨的店,可以跟店家點菜也可以代客料理,老闆跟店小二都相當地熱情喔!

阿雪姨快炒店

阿雪姨快炒店

 

買了魚請店家料理,這剛上岸的魚還真是好吃,尤其是充滿了油質在嘴內,忘了交代說生魚片多切一點。

生魚片

生魚片

 

▼破布子清蒸

破布子清蒸魚

 

接著,剩下的魚骨就做成清湯。

魚湯

魚湯1

 

魚湯2

 

買了NT100的水晶蝦交給了店家,全部是以清炒的方式,味道還不錯。不過2個人吃還真的有些兒吃力。

水晶蝦

水晶蝦

 

炒海瓜子

炒海瓜子

 

A

炒A菜

 

在店家的強力推薦下點了一盤炒麵,加上店家的份量比起一般的快炒100,分兩上率相當地多,2個人吃這些真的好飽!

炒麵

炒麵

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