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【台北南港】一級棒的@赤崁牛肉館
地址:台北市南港路211號
電話:(02)2653-0008
這家小館的東西大多數為牛肉,即便是牛雜店家也能將之處理得很好,至於虎媽首推他的的牛雜鍋了,實在是因為他的湯頭,真的是太好喝..太好喝..太好喝了。點這個鍋,老闆還可以再加一次湯,是清燉的湯頭沒有多餘的調味,這鍋湯是老闆熬了六個小時的成果,喝完湯在冷冬中身體是舒服的。
▼牛雜鍋NT250(小)
醬料在靠近廚房的小櫃子處可自己調味,鍋內的牛雜處理得很好,沾了些許豆瓣醬甚是不錯。
▼沾醬
第一次吃這個東西,因為一旁的牆上寫著這是吳宇森導演的最愛;這吃起來像是豆腐軟軟地,加上番茄拌炒,不會有怪怪地味道,滋味也是不錯。
▼炒龍骨髓NT190
沙茶這一味是台灣的味道
▼沙茶牛肉NT140
高麗菜也是炒得青脆、甘甜,好吃。
▼炒高麗菜NT80
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