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叫我小虎媽【食】【台北士林】舊漫窯烤蔥油餅
地址:(士林店)台北市士林區大南路132號
電話:專線:02-2883-8662
官方粉絲團:https://goo.gl/VcI1tM
沒想到舊漫窯烤蔥油餅在士林也開了一家加盟店,勾起了虎媽印象中的好味道!與其他他蔥油餅不同的是,在於它的製程,其中先煎後烤,去除了餅皮多餘的油脂,吃起來風味相當特殊。
因為多了這一道工序,所以餅皮吃起來相當地酥脆,不油不膩,相當好吃。即使從士林外帶回中和媽媽家,也不改酥脆本色!
其中白蘿蔔的蔥油餅,少了許多調味多了蘿蔔原本的滋味,這個不錯。
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