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叫我小虎媽【食】【台北中山】2018台北米其林推薦名單@美麗餐廳

地址：台北市中山區錦州街146號     

電話：02-2521-0698

美麗餐廳是一間走台灣古早味的台菜餐廳，因為掌勺的老闆娘的名字就叫做美麗，就是餐廳名稱的由來。

離開餐廳時回首時拍下這一張，裡裡外外坐滿了人，連門口都擺了一桌，生意真是好得不得了。

這真的是一道暖心又暖胃的湯品，秋天到了喝著暖暖的湯，真的很棒。不過要喝到這碗湯要記得先預訂。

▼砂鍋魚頭

在孩就是大家一直推薦的滷腸鍋，重重疊疊的腸子大概來回包了三層吧！相當地有口感。

▼滷腸鍋

蘿蔔也燉煮得相當地入味，相當好吃。

聽說這一道冷盤粉肝白斬雞拼盤也是店內的招牌，粉肝真的好好吃。

▼粉肝白斬雞拼盤

能將豬肝主成這樣粉嫩、滑順真的是相當厲害了。

還有這個白斬雞吃起來一點都不柴，相當好吃。

這個佛跳牆也是令大家引頸期盼的一道。

▼佛跳牆

裡面的料好多像是聚寶盆一樣。

這是今天唯一的青菜了。

▼滷大白菜

這個好特別喔！沒想到腰花可以這樣做，腰花脆脆的口感，是做成糖醋的口味，將前面重重的口感，味道帶了出來，有點跳。

▼油條腰花

不過，還是有些同事不習慣這樣的驚喜。

老闆將台灣常見的蚵仔煎，裡面改成蝦仁跟絲瓜，然後灑上大量的胡椒粉，煎得恰恰的，相當好吃，放冷了繼續吃也沒問題呀！

▼絲瓜煎

整體來說算的不錯，是相當道地的台菜餐餐廳，老闆的拿手菜在別的地方確實不易吃到，可是店家生意太好了，所以位子相當地擠，除了這點之外還是可以推薦給大家。