吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

叫我小虎媽【食】【桃園】天氣微涼來吃涮涮鍋｜涮涮鍋套餐｜火鍋鍋物｜日本A5等級黑毛和牛｜澳洲M5等級和牛@桃園大業路澤鍋物

地址：桃園市桃園區大業路一段281號

電話：03-326-5822

營業時間： 週二~週五11:30~14:00  17:00~22:30  週六~週日11:30~22:30

這次是跟媽媽來個兩個人的小約會，一路上就這樣慢慢地走路、聊天，加上天氣將要進入秋天涼爽的季節，所以來吃鍋真的是一大享受。

澤井極鍋物的鍋底都是自己熬煮，不使用味素、或者是人工粉料，所以湯底不會越吃越鹹，這一點真的很棒的說。

▼菜單

所以這一次我們點的是招牌昆布鍋，以及聽起來很養生的黑蒜肉骨鍋。昆布鍋的湯頭是真的使用昆布下去燉煮，而黑蒜肉骨鍋喝起來舌尖微微的辣，喝起來相當順口。

▼澤鍋物的湯頭

介紹一下這次的用餐方案，是1299NT/人和牛吃到飽方案，當然店家主打的是牛肉，所以牛肉的種類相當的多，除此之外還有雞腿、豬肉跟羊肉，除此之外還有多樣的海鮮可以選擇，種類相當地的豐富多元。

先來看看我們今天的菜盤喔！

▼菜盤

我們先將蔬菜類的放下去煮，有的時候要在家裡準備這麼一大鍋，說真的還真的是辛苦媽媽了。

飲料的部份我們選的是古早味紅茶。

▼紅茶

因為這一次是想要帶媽媽來吃好料的，所以就選了媽媽喜愛的牛肉作為這次的主要選擇，首先上場的是日本A5等級黑毛和牛，可以看出店家的牛肉切片比起一般的火鍋店是還要厚實的，哈哈！本來就是這樣才有咬勁嘛！

▼日本A5等級黑毛和牛

和牛因為油花分布均勻，所以稍微在鍋內川燙一下起鍋，可以吃了。

虎媽吃的是原味的口感，簡單的方式就可以吃出合牛本身的美味了。

澳洲M5等級和牛油花的部分比較多，看起來就讓人食指大動，一樣也是簡單的涮過就可以吃了。

▼澳洲M5等級和牛

澳洲等級的和牛和牛真的很不錯，吃起來肉質有柔軟細緻。

吃到這一樣牛小排，虎媽不得不稱讚一下店家了，因為澤鍋物每一樣肉品都是經過細細挑，而且愛吃哪個部位的肉類都可以吃到。

▼頂級牛小排

牛小排吃起來口感有別於和牛等級的肉片，QQ的口感真的很不錯耶！

還有比較偏油脂較多的霜降油系列，因為富有油脂的油肉，這個是媽媽喜歡的口感。

▼肋眼霜降牛

霜降牛也是相當好吃，今天帶媽媽來吃鍋還真的對了呢！

因為霜降牛大獲媽媽的心，所以我們決定再加點特級小肥牛給媽媽嚐嚐味道。

▼特級小肥牛

鮮甜的肉汁跟肥嫩的油脂在口腔內相互碰撞，怪不得是許多老饕的最愛，澤鍋物的牛肉真的很推薦給各位。

除了肉類之外，澤鍋物的海鮮類其實也相當不錯。

點了媽媽平常比較不會吃的鮮蚵，蝦子點了3種，分別是白蝦、藍鑽蝦跟天使紅蝦。

▼海鮮拼盤

澤鍋物的肉類已經很厲害了說，海鮮也是相當不錯。

其他的部份，我們也有點一些丸子類的以及附餐，這樣很有冬天吃火鍋的FU。

附餐，虎媽一向很愛讚岐烏龍麵，超有嚼勁，吃起來很有Q的的口感。

▼烏龍麵

另外一定要提到的是店家的特調醬汁，味道是甜甜的，有帶些許麻辣的口感，雖然已經吃肉肉吃得很飽了，因為這樣我可以再繼續吃烏龍麵。

媽媽說醬汁好吃，吃完有不會有口乾舌燥的感覺，是她吃過的醬汁中調得最美味的。

最後還有一份甜點可以吃。

▼甜點

澤鍋物的用餐環境整體來說是相當的舒適，座位的設計也是很寬敞，相當的適合全家一起用餐。

這些是我今天跟媽媽一起用餐，我們個人吃得真的很飽，也很心滿意足。

真的很有沒有跟媽媽一起外出用餐了，今天媽媽吃得很開心，我想這一切都很值回票價了，澤鍋物推薦給大家。