吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

叫我小虎媽【食】【台北萬華】捷運西門站｜五十年老店@施福建好吃雞肉

地址：台北市萬華區環河南路一段25巷4號

電話：(02)2388 – 3817

施建福是在地開了50多年的老店，最近因為頻繁地往來中和跟淡水住家，所以才有機會路過這裡，印象中很多年前跟著爸爸來光顧過，迄今只留下了模模糊糊的印象，不過同樣的燈光、桌椅倒是跟印象中一樣。

若是一個人用餐大家都會這樣點，一碗淋了甜甜醬油的白飯，配上一盤雞肉，還有一碗下水湯，與附近的餐食相比算是相當地划算，所以老店的生意一直很好，老闆剁雞的手也就不同了。

這樣一套加上一碗下水湯也只要NT60相當划算。

今天得到的雞肉切盤是雞胸肉的部分，配上白飯也算相當不錯。

白飯上面甜甜地醬油膏是店家自己熬煮的，跟白飯搭配相當不錯。

這碗湯相當好喝，家了一些內臟也只要10元，湯可以一而再再而三地續碗，只不過需要自己動手，湯頭帶著淡淡的中藥味道，相當好喝。

2021.10.30

這次阿姨給我的雞肉是骨頭較多的部位，阿~~我要吃肉肉啦！我看很多客人都會跟店家多切一點變成大盤的，然後指定一定要雞腿的部分。

對了，如果你是一個很有潔癖的人，那麼建議你外代會比較好，因為店內太過狹小，人人比肩而坐難免會感到壓迫。還有就是雞肉切盤，虎媽心中難免會滴咕，因為我可以接受多花一點點錢來吃一份雞腿肉的，只因我沒有像熟客站在攤前跟老闆指定部位而已。