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【台北大安】蜀魚館

蜀魚館.JPG 

 

地址:台北市大安區建國南路一段198

電話:02-2711-5501

豆瓣鯉魚1.JPG 

 

說到這家店的招牌就是「活鯉魚」,老闆會詢問你的需求配合人數,幫忙找適合你的大小的魚,不過一般來說只有吃不完的問題吧!因為用臉盆般大小的盤子 裝呈,加上大塊大塊的豆腐,似乎就要一滿出來了,來這家店用餐時還是多找幾人吧!因為兩個人合力都無法將這盤魚吃完。

豆瓣鯉魚2.JPG 

我們點的是豆瓣鯉魚,豆辦理於是四川的家常菜,由於四川地處內陸所以海鮮不多,而多半是以河鮮為主,就以當地的四川豆瓣醬來料理了。

冬季才是品嚐的好時機說,因為這個時節的雌魚抱卵,加上鹹吱吱的豆瓣醬剛好下飯。

豆瓣鯉魚3.JPG 

 

豆瓣鯉魚4.JPG

 

空心菜

空心菜.JPG 

 

老闆送的冬瓜湯

 

 

 

冬瓜湯.JPG

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