【台北北投】好吃的滷肉飯@矮仔財
地址：台北市北投區新市街三十號(北投市場2F 436攤)
2021.12.15
還真的好久沒有來北投市場吃東西了，這次則是帶朋友來北投吃早餐，想要試試看這個北投的傳奇滷肉飯。
滷肉飯是屬於傳統的味道，帶著甜甜的醬汁、油油的的膠質在嘴中，相當不錯。
▼滷肉飯
因為怕不夠吃，所以我們還點了一份紅燒蹄膀。
▼紅燒蹄膀
這2個真的不錯，尤其是滷蛋，感覺在滷鍋中待了許久，中間的蛋黃有已經入味了，鹹香、鹹香的好吃。
▼滷豆腐&鴨蛋
▼白菜滷
▼蚵仔湯
這次享用矮仔財滷肉的滷肉飯，感覺似乎更好吃了。
2014.10
曾經，有一個朋友告訴我，矮仔財的滷肉飯是我最愛吃的。矮仔財我們吃過幾次，因為是在北投市場的二樓，到了夏天時用餐的環境來說，真的是差了些。不過，這類的傳統市場CP值相當地高，帶給客人的是味覺上的享受。
矮仔財的生意相當地好，尤其是到了假日，常常需要排隊等待才能享受到這頓美食。
這碗滷肉飯端上桌時，第一個感覺是好香的味道，基過熬煮的豬皮已經將膠質完全釋放出來，加上些糖調味，相當好吃。
▼滷肉飯NT25
雞肉飯則是虎爸的最愛，這碗雞肉飯的不同處是還加了些滷汁調味，這位也是不錯。
▼雞肉飯NT25
排骨湯也很棒，加了冬瓜吸附多餘的油脂，已經蒸得相當入味；除此之外排骨也是，燉得相當地軟~~，相當好吃的一碗湯。
▼排骨湯NT45
滷汁已經完全浸到白色的豆腐之中整個呈現油亮亮的咖啡色。Good！
▼豆腐NT10
▼紅燒蹄螃NT45
全站熱搜
留言列表
懶人包總整理 (5)