【新竹市】南寮漁港周邊美食@無名老店陽春麵
騎著CB400SF到了新竹,騎著騎著看見這間不起眼的麵店,因為長長的排隊人龍在心裡考慮了幾秒,好!今天的午餐就決定是他了!
店家的菜單很簡單,就是乾、湯的陽春麵而已,再切上一些滷味的簡單味道。
以前吃的陽春麵都是所謂清湯掛麵,或許再加上油蔥酥、清香的韭菜或是豆芽菜的清湯口味,這間麵店的湯頭挺有趣的,是黑嚕嚕的醬油口味,湯頭裡是以豬油下去調味,香氣逼人,味道跟我以往吃的不同,是間會讓人想念的口味。
▼陽春麵
麵條也是小時候爸爸帶我吃消夜時的口感,跟現在吃的麵條口感不一樣,實在也說不上來,是古早味道呀!
我們11點開始排隊,到我們就坐,就聽到店說豬頭皮、素雞賣完了,所意這間店要吃得趁早,滷菜很快就賣完沒有了。
滷菜的口味也挺特別的,應該是加了豆醬或是豆腐滷的樣子,吃起來還挺有特色的。
這是我們今天點的。
電話: 03-5612856
地址: 新竹市東大路四段6號
營業時間: 05:30-12:45
(賣完會提早休息,店休日以店家公告為主。)
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