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【虎媽廚房】蒸鯖魚豆腐2

 

【虎媽廚房】電鍋料理@蒸鯖魚豆腐

【虎媽廚房】蒸鯖魚豆腐1

材料：

鯖魚、白酒、白胡椒粉、嫩豆腐、低鹽醬油、薑、蒜

做法：

1.一般來說鯖魚都有加鹽醃製，所以就不另外加鹽了，只有將豆腐、鯖魚切成大小一致，將豆腐墊底，鯖魚放置在上頭。

2.薑絲鋪在上頭

3.醬汁：因為冰箱中已經有低鹽醬油跟蒜泥泡好的醬汁，就打算用那個了，淋上醬汁。

5.電鍋外放半杯水熟透取出。

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