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【虎媽廚房】蔥燒豆腐
1.豆腐切塊、吸乾水份；這次的辛香料準備得很簡單，就指有青蔥。
2.鍋內倒入適量的油，將板豆腐煎至二面呈金黃色後取出備用。
3.沿著鍋邊倒入泡著蒜泥的醬油，加入適量的水，放入鍋中跟豆腐一起煨燒。
4.最後放入蔥段，蓋上鍋蓋在煮一下燒至醬汁略收乾即可裝盤。
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