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【台灣金門】蚵嗲之家
地址:金門縣金城鎮莒光路一段59號
電話:082-322210
走在金門模範街的盡頭,抬頭可以看到邱良功母節孝坊的牌樓底下,有一攤好好吃的蚵嗲,這應該可以列為到金門必吃的小吃;排隊的人真的很多,等了快要半個小時才排到,可見得生意之好!!!不過要注意的是每周四休店
只見老闆娘快手快腳將蚵嗲放下油鍋炸,只剩下炸地瓜跟蚵嗲,芝麻油跟炸春捲都已經賣完了
店家分成兩個油鍋,一個是將蚵嗲炸熟、另一個則是將蚵嗲的油逼出來
拿到手的蚵嗲好燙好燙,呼~~與在台灣吃到的相比,店家的高麗菜加的很多、很多,所以整個蚵嗲吃起來相當的清爽
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