吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

【基隆】夜半買魚去@崁仔頂

在基隆有一個很大的魚市場，在凌晨2點多時開始人聲鼎沸，各地而來的魚貨陸續進貨，大卡車、小貨車、三輪推車把這條街道擠得水洩不通，相當的熱鬧。

來這裡逛了許多次，總會先逛個1圈貨比3加在下手，不過這行也真的是靠天吃飯，有的時候考慮太多再回到攤位時已經被人挑走，有的時候若沒逛到最後，總會發現更便宜的價錢，這行真的是如此。

崁仔頂緣起

崁仔頂漁市在清國時代就存在於基隆，由於海口的地緣關係，人們在此泊船登陸，慢慢旭川河邊便住滿了人，有人的地方就有買賣，於是有了市集的形成。在尚未建造基隆港之時，現今慶安宮媽祖廟的廟埕是一片沙灘地，轉角的孝一路剛好是旭川河畔上方，河與陸地自然形高低落差的崁，故稱「崁仔頂」。

崁仔頂早期建有七間一整排住家、商家兼有的房子，是基隆發展最早的街道，也稱崁仔頂街。由於地利，商家大多從事漁貨買賣，當中有一叫「和興」的店號，當地人也以「和興頭」稱之，所以現今行政區域上屬於和興里。

引用至：[ 基隆推薦景點 ] 崁仔頂漁市 ~ 半夜才開的漁市場

現在的崁仔頂已經是大台北地區許多高級壽司店的供貨來源之一。

在這裡只要是跟海產有關的，都可以買的到。

除了農曆初3、17休息以外，每天清晨3點到6點左右，是崁仔頂魚市最熱鬧的時刻。

因為是以魚貨為主的菜場，所以最好是穿著防水的雨鞋，若是家裡有滾輪的冰桶這樣更好，可以打一桶冰塊在冰桶內保存著，到了隔天的中午還可以保持魚貨的新鮮。

這裡的許多店家是沒有幫忙殺魚的，若是家庭主婦無法處理，通常必須另外加錢拜託店家處理。

基隆的甜不辣也是一個特產，因為所含魚漿比例比較高，所以若是烤肉時也是不可或缺的一到佳餚，虎媽也很推薦。