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【新北市永和】官記純檸檬泰式涼拌木瓜@樂華夜市
地址：新北市永和區永平路180巷1號
營業時間：17:00起開賣（周日公休）
每次經過這個路口都可以聽見老闆、老闆娘，拿著厚重的槌子搗藥的聲音，哈哈！不是啦！是為了將蝦米、蒜頭、辣椒搗碎後味道都釋放出來。
老闆跟老闆娘一臉嚴肅、不苟言笑，在工作上兩位可是合作無間，適時地會幫忙將材料放進缽中。
料就這樣放在桌面上，有生木瓜、魚露、蝦醬、糖、檸檬汁、辣椒、蝦米、小蕃茄切片、長豆角
虎媽點了小辣就已經夠味了，應該再放進冰箱中冰久一點，滋味應該會更棒，不過沒辦法肚子餓了。
▼官記純檸檬泰式涼拌木瓜
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