吃喝玩樂大補帖-叫我小虎媽的生活情報

叫我小虎媽【食】【新北市淡水】龍園海鮮小館

地址：新北市淡水區民族路43號

電話：02-2808-1276

這天和熊先生來到竹圍覓食，竹圍雖然腹地不大卻也甚麼都有了，加上捷運旁的自行車道，吃完飯後還可以慢慢的新長一下河岸的風景，加上靜謐的氣氛，今天剛剛下過雨，走起路來十分的涼爽。

在看過了網友們的介紹今天選擇了龍園海鮮小館當成是今日的晚餐。

第一個想要吃的是乾煎豬肝，因為豬肝可以補血，記得小時候常吃，後來是因為擔心會有膽固醇過高的問題，所以後來媽媽也比較少做這一道了，今天就來回味一下各個古早味吧！

▼乾煎豬肝NT160

老闆早年是在傳統飯店擔任主廚，這家小店也只有6-7張桌子，不過卻只靠著老闆跟老闆娘兩位就撐起來了，上的速度相當的快，想必這也是因為老闆的好手藝吧！

話說遠了，這個嫩煎豬肝真的完全不柴，還保有著一些些豬肝的粉嫩感，吃起來還真的不錯。

鮮蚵很大很新鮮，加上豆腐跟調得剛剛好的醬油鹹度，為了這一道，今天虎媽我添了一碗飯。

▼蔭鼓鮮蚵NT200

竹筍包裹著鹹蛋再輕輕的包上一層芡汁，鹹蛋根竹筍虎媽還沒有想過可以這樣搭配，唉！怪不德今天吃了一碗飯。

▼鹹蛋竹筍NT180

今天的青菜是清炒金針花，這是老闆娘的推薦，因為也只有這個季節才吃得到新鮮的金針花。

▼清炒金針花

店家的每一道菜的口味相當的不錯，也都在水準之上，不過因為前陣子才剛剛品嚐過黑金大飯店的小菜們，很自然地會跟2家店比較。

相形之下龍園的菜色是比較精緻，跟黑金大飯店相比份量上是比較少的；可是龍園的用餐環境是比較優的，黑金大飯店用起餐來卻是比較壅擠、悶熱。2者皆有其優缺點。不過虎媽愛吃熱炒的心是不會變的。

▼龍園海鮮小館的奉茶

最後奉上龍園的菜單給需要的人兒們。